Ev Yapımı Tiramisu Latte Nasıl Yapılır? Tatlı ve Kahve Bir Arada
Ev Yapımı Tiramisu Latte Nasıl Yapılır? Tatlı ve Kahve Bir Arada
Kahve ve tatlı arasında seçim yapmak istemeyenler için son dönemin en iştah açıcı kahve tariflerinden biri: Tiramisu Latte. Tiramisu’nun yumuşak krema dokusunu, yoğun kahve aroması ve kakaoyla buluşturan bu tarif, evde küçük bir kafe molası vermek isteyenler için oldukça pratik.
Üstelik sıcak ya da soğuk hazırlayarak damak zevkinize ve mevsime göre uyarlayabilirsiniz.
Tiramisu Latte İçin Malzemeler
Kahve için:
- 1 shot espresso veya daha yoğun kahve aroması için 2 shot espresso
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı vanilya şurubu
Tiramisu kreması için:
- 2 yemek kaşığı mascarpone peyniri
- 2 yemek kaşığı sıvı krema
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
Üzeri için:
- Kakao
Evde Tiramisu Latte Nasıl Yapılır?
İlk olarak tiramisu latteye karakteristik lezzetini veren kremayı hazırlayın. Mascarpone peyniri, sıvı krema ve pudra şekerini pürüzsüz, hafif yoğun bir kıvam elde edene kadar çırpın ve kısa süreliğine kenara alın.
Ardından kahvenizi hazırlayın. 1 shot espresso dengeli bir kahve aroması sunarken daha yoğun kahve sevenler 2 shot espresso tercih edebilir. Evde farklı kahve çeşitlerini pratik şekilde hazırlamak için Homend kahve makinelerini inceleyebilirsiniz.
Sütü ısıtıp köpürttükten sonra vanilya şurubuyla karıştırarak servis bardağına alın. Hazırladığınız espressoyu üzerine ekleyin. Son olarak tiramisu kremasını kahvenin üzerine dikkatlice yerleştirin ve kakao serpin.
Birkaç basit adımla tatlı niyetine de içebileceğiniz ev yapımı tiramisu latte hazır!
Soğuk Tiramisu Latte Nasıl Yapılır?
Tiramisu latteyi sıcak kadar soğuk da deneyebilirsiniz. Büyük bir bardağı buzla doldurun ve üzerine soğuk süt ekleyin. Ardından taze hazırladığınız espressoyu yavaşça bardağa dökün.
En üste mascarponeli kremayı ekleyip kakao serpin. Katmanlı görünümüyle oldukça iştah açıcı olan Iced Tiramisu Latte, özellikle sıcak günlerde klasik buzlu kahvelere lezzetli bir alternatif olabilir.
Soğuk kahve tariflerini sık sık hazırlıyorsanız Homend CoffeeBreak 5006H Filtre Kahve Makinesi ile kahvenizi önceden hazırlayıp soğutarak farklı tariflerde değerlendirebilirsiniz.
Tiramisu Latte Yapmanın Püf Noktaları
Tiramisu kremasının kahvenin üzerinde kalması için kremayı çok sıvı hazırlamamaya dikkat edin. Mascarponenin oda sıcaklığında olması daha pürüzsüz bir kıvam elde etmenize yardımcı olabilir.
Kahve aromasını daha belirgin hale getirmek için 2 shot espresso kullanabilir, daha tatlı bir sonuç için vanilya şurubu miktarını damak zevkinize göre artırabilirsiniz. Son dokunuşta kakaoyu servis etmeden hemen önce eklemek ise daha temiz ve iştah açıcı bir görünüm sağlar.
